Tischlüfter und Downdraft-Systeme – die elegante Art des Dunstabzugs

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Wenn der Begriff „Dunstabzugshaube“ fällt, denken viele Menschen zunächst an klassische, oberhalb der Herdplatte angebrachte Luftfilter-Systeme. Oft laut dröhnend und nicht selten mit einem mehr oder weniger dicken Fettfilm belegt, versucht die klassische Dunstabzugshaube unangenehmen Gerüchen und Dämpfen in der … Weiterlesen

Rezept des Monats: Rote Linsensuppe mit Cumin

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Sehr würzige und Geschmacksintensive Rote Linsensuppe mit Cumin. Ausgefallene Zutaten die wahrscheinlich nicht jeder in seinem Lebensmittelbestand besitzt.  Die rote Linsensuppe mit Cumin lässt sich auch super als Tapas servieren. Aber Achtung für empfindliche Gaumen, die Suppe ist leicht scharf. … Weiterlesen

Der Miele Dialoggarer – das wohl smarteste Küchengerät aller Zeiten!

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  Miele als weltweit bekannter und beliebter Traditionshersteller von Küchengeräten ist immer wieder für eine Überraschung gut. So hat das im nordrhein-westfälischen Gütersloh ansässige Familienunternehmen erst im April 2018 mit dem Dialoggarer wieder ein wahrliches Meisterstück in Sachen moderner Kochtechnik … Weiterlesen

Rezept des Monats: Créme Brûlée mit Datteln und Safran

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Ein herrlicher Nachtisch, auch passend zu seriösen und feierlichen Anlässen. Jeder liebt Créme Brûlée, manche mit mehr, manche mit weniger karamellisiertem Zucker oben drauf. Im folgenden finden Sie ein Rezept für 4 Portionen. Die Zubereitungszeit beträgt ca. 2 1/2 Stunden. Dattelteig … Weiterlesen

Alles aus einer Hand: Unser Komplettservice für Ihre Küche

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Küchen verkaufen viele. Erstklassigen Service hingegen bieten nur wenige. Gerade bei Küchen handelt es sich um wichtige Einrichtungselemente mit hochwertigen Geräten. Diese erfordern eine exakte Küchenplanung und ein rundum guter Kundendienst ist unverzichtbar. Schließlich wollen Sie sich an Ihrer Küchen … Weiterlesen

Gemüsechips mit Ras el-Hanout

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Hausgemachte Gemüsechips – Gesund und lecker Ob die fertigen Gemüsechips aus der Packung im Supermarkt wirklich so viel gesünder sind als die gewöhnlichen Kartoffelchips ist ein heiß diskutiertes Thema. Wir zeigen euch hier eine echte Alternative zu beiden Varianten auf. … Weiterlesen

Küchenplanung vom Profi – Eine „Homestory“ aus Leverkusen-Opladen

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Endlich war es soweit: Mitte Januar hielt Sylvia den Schlüssel zu ihrem neuen Zuhause in den Händen. Nach dem Vergleich einiger unterschiedlicher Objekte hatte Sie sich schließlich für den Bezug einer Neubau-Wohnung im Zentrum von Leverkusen-Opladen entschieden. Die attraktive Lage … Weiterlesen

Rezept des Monats: Buntes Gemüse-Curry mit gebratenem Tofu

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Zutaten für 4 Personen 200 g Zuckerschoten 4 Frühlingszwiebeln 1 Pak-Choi (ersatzweise Mangold) 1 rote und 1 gelbe Paprikaschote 8 frische Mini-Maiskolben (im Asienladen erhältlich) 300 g Süßkartoffeln 1 Knoblauchzehe 25 g Ingwer 4 EL Sesamöl 1 EL Currypulver 2 … Weiterlesen

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