Rezept des Monats – Kürbissuppe

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Passend zur Jahreszeit und Halloween beginnt auch die Zeit des Kürbis. Manch einer ziert sich sogar seinen eigenen Kürbis im Garten heran. Deswegen diesen Monat das Rezept: Kürbissuppe. Optimal für die Zubereitung einer Kürbissuppe sind die beiden Kürbissorten Hokkaido und … Weiterlesen

Tischlüfter und Downdraft-Systeme – die elegante Art des Dunstabzugs

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Wenn der Begriff „Dunstabzugshaube“ fällt, denken viele Menschen zunächst an klassische, oberhalb der Herdplatte angebrachte Luftfilter-Systeme. Oft laut dröhnend und nicht selten mit einem mehr oder weniger dicken Fettfilm belegt, versucht die klassische Dunstabzugshaube unangenehmen Gerüchen und Dämpfen in der … Weiterlesen

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